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2010-01-09(Sat)

蕎麦&うつわ展 9日

蕎麦&うつわ展 初日
床の間の大壷にも花が生けられ お客様をお出迎え
DSCN0708.jpg  DSCN0676.jpg

本日、人気を人気を博しましたのがこちら「石臼」です
DSCN0688.jpg

宮川 清先生が まずは お手本
DSCN0692.jpg
続いて、お客様が挑戦!

実物の石臼を見るのは初めてというお客様も多くて 大盛り上がり

けど、石臼を動かすのは 結構 予想外に大変! そして、面白い!!
全身運動なのです。特に、腹筋・背筋にくる~ 明日は、筋肉痛かも・・・。

蕎麦の実がそば粉になるまでに 3度挽き

仕上がりは、綺麗な柔らかい優しい薄緑がかった蕎麦色です。

DSCN0696.jpg DSCN0689.jpg DSCN0703.jpg DSCN0705.jpg

DSCN0701.jpg
蕎麦は、手間隙がかかることを実感した1日でした。
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Author:NPO法人ワーカーズコレクティブうぃず
千葉県柏市松葉町2-12-3
TEL04-7134-7201
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4月 つむぐ春
6月 交流会
8月 雅楽多市 
10月 つむぐ秋
12月 Winter sale

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